Приближается Новый Год, и так хочется порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким и необычным! Я предлагаю приготовить пирожные с кремом из творога и авокадо.
Как известно, творог содержит необходимый организму кальций, а авокадо является источником легкоусвояемых растительных жиров, так что пирожные у нас получатся не только вкусные, но и полезные!
Для приготовления нам потребуется:
Авокадо – 1 шт,творог – 200гр, сок лимона – 1 ч.л. мед – 2 ст.л., рассыпчатое печенье – 1 пачка.
Авокадо должен быть спелым,чтобы легко отделялась шкурка. Авокадо очищаем от кожицы,удаляем косточку и измельчаем в пюре вилкой или при помощи блендера. Сбрызгиваем лимонным соком и смешиваем с творогом и медом.
Вымешиваем до получения гладкой однородной массы. Намазываем этот крем на печенье,сверху закрываем другим печеньем. При помощи кондитерского мешка на поверхность верхнего печенья наносим узоры кремом,для украшения также подойдут изюм, орехи, кокосовая стружка – что есть под рукой и на что хватит фантазии. Готовые пирожные нужно хранить в холодильнике.
Кстати, такой крем из творога и авокадо можно приготовить и просто на завтрак и намазывать его на слегка подрумяненные тосты. Или есть просто ложкой.Приятного аппетита!Этот рецепт участвует в конкурсе «Вкусные диетические рецепты»Понравилось? Поделись с другом!