Как приготовить творожную пасху с цукатами

Когда-то довелось попробовать творожную пасху, и нашей семье она очень понравилась. Необыкновенный нежный вкус, аромат пленит и поныне. А как приготовить творожную пасху с цукатами постараюсь рассказать на странице моего блога.Как приготовить творожную пасху с цукатами
Ингредиенты:
1 кг 20% жирности творога
300 грамм сахарной пудры (можно и сахара мелкого)
100 мл сливок
100 грамм сливочного масла
400грамм цукатов
3-4 желтка
Приготовление:
Заранее замачиваем в воде цукаты и измельчаем. Желтки отделяем от белков и соединяем с сахарной пудрой. Взбивая, ставим на водяную баню и варим до образования кремоподобной массы.
Творог протрём через сито чтобы получилась воздушная масса. Добавим в него размягченное масло, желтковую массу, измельченные цукаты и сливки. Хорошо перемешаем и утрамбуем в форму выстеленную несколькими слоями марли, и поставим на ночь в холодильник. Затем достанем, перевернём на блюдо и украсим цукатами по желанию и фантазии. Вот так просто и доступно приготовить творожную пасху с цукатами.
Кушай на здоровье!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*