Рыбная запеканка с сыром

Рыбная запеканка с сыромРыбная запеканка с сыром очень вкусное блюдо подойдёт как для завтрака, так и для ужина.

Для его приготовления нам потребуется:

-3 яйца
— 4 филе трески
— сок с1-го лимона
— 1\2 ст сметаны
— 1стл горчицы
— 100грам твёрдого сыра (жёлтого)
— специи (паприка в порошке, мускатный орех, перец и соль).

Приготовление

Берём филе трески и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляет в сторону.
Затем берём яйца, отделяем желтки от белков. Натираем на тёрке сыр, добавляем к нему желтки, сметану, горчицу, приправляем мускатным орехом, перцем и солью, хорошо размешиваем.

Теперь берём белки, взбиваем в крепкую пену и соединяем с приготовленной сырной массой. Рыбу разлаживаем в форму и ставим в горячую духовку на 10-15 мин, затем достаём и заливаем сырной массой и снова в духовку на 20-30мин.

В место духовке можно использовать микроволновую печь. В ней готовим при мощности 500Вт 7-10мин, после того как заливаем сырной массой, готовим 10-15 мин при мощности 600Вт. С рыбной запеканкой с сыром сочетаются любые салаты из свежих овощей.
Понравилось? Поделись с другом!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*