К празднику или к дню рождения всегда хочется приготовить что-нибудь оригинальное. Сегодня хочу рассказать как сделать картофельные зразы в виде мышек, от которых дети будут в восторге.
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 яйцо. 1 желток
2 ст. л. муки
соль по вкусу
фарш можно взять любой (мясной, яйцо с зеленым луком, жареные грибы с репчатым луком).
Приготовление:
Отварить картофель, слить всю воду. Приготовить пюре, добавив 1 яйцо, а когда пюре немного остынет добавить муку. Такие зразы можно делать и круглыми, и продолговатыми. А я сделала «мышат», положив внутрь мясной фарш. Смазать желтком и отправить в духовку до образования красивой желтой корочки. Затем ,прилепила ушки, хвостик, глазки и носик из перца горошком, редиски, помидор черри и усики из перьев зеленого лука. Вот теперь вы знаете как сделать картофельные зразы в виде мышат.
Понравилось? Поделись с другом!
